Много често по време на хранене хората изпускат нещо на земята и се втурват да го вдигнат, промърморвайки нещо от сорта на "Не е седяло 5 секунди!". Общо убеждение е, че ако нещо не е седяло повече от няколко секунди на земята, значи не е замърсено и спокойно може да бъде изядено.
Учени, силно заинтересовани от това твърдение, решили да проверят истинността му. За жалост проучването доказало, че бактериите успяват да се нахвърлят на храната за много по-малко от 5 секунди. Ако храна е паднала на мокет, килим или друг мъхест материал храната се заразява с много повече бактерии, отколкото ако е паднала върху паркет или теракот. Но и в двата случая храната бива заразена. Затова те съветват, да не посягаме към паднала на пода храна, независимо колко време е седяла там.
По време на проучването учените наблюдавали и човешкото поведение. Оказало се, че жените са по-склонни да вдигат и изяждат храна паднала на земята.
Ако тази статия ви е харесала, дайте един лайк на страницата ни във Фейсбук:
www.facebook.com/sportuvai.bg
