Ако сте от тези хора, които се спират перд витрината на сладкарницата и точите лиги в отражението на вкусотийките вътре, внимавайте в следващите редове. Мислим да сложим край на агонията ви като ви представим вкусна и здравословна рецепта за домашен чийзкейк.
Съставки:
1/3 чаша бисквитени трохи (от 2 цели бисквити)
1 чаена лъжичка разтопено масло
1/8 чаена лъжичка сол
1/3 чаша леко крема сирене
1/3 чаша кисело мляко (масленост 2 %)
2 супени лъжици захар
1 яйчен белтък
1 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
За боровинков топинг:
2/3 чаша боровинки
1 чаена лъжичка захар
1/2 чаена лъжичка лимонов сок
Начин на приготвяне:
1. Загрейте фурната до 250 градуса.
2. Комбинирайте бисквитените трохи, разтопено масло и солта в малка купа. Изсипете сместа на дъното, натискате леко с гърба на лъжица, за да изравните. Пече се в продължение на 5 минути.
3. Междувременно в средно голяма купа смесете крема сиренето, киселото мляко, захарта, яйчения белтък, и настърганата кора от лимон. Разбъркайте докато получите гладка смес. Излейте равномерно върху вече приготвенаа основа и печете в продължение на 20 минути.
4. В малка купа смесвате съставките за боровинковия топинг. Разбърквате и пускате микровълнова печка за 30 секунди.
Добър апетит!
А сега знаете какво следва. Един "клик" на нашата Фейсбук страница. :)
