Повечето диетолози съветват да добавим картофите в менюто си. Те не само са вкусни, но и са богати на различни витамини и минерали, които са важни за организма ни.
Картофите съдържат витамин Б6. Той помага за намаляването на хомоцестеина в тялото ви, който е един от основните причинители на сърдечните заболявания.
Картофите съдържат и витамин Ц. Този витамин помага на оргнизма да се справи с болести като настинка и грип и подобрява здравината на имунната система.
Картофите съдържат и витамин Д. Той е много важен за организмва ви, особено през зимните месеци, когато тялото ви се бори с различни вируси. Той подобрява възможността на имунната система да се бори с причинителите на различни заболявания.
Високо съдържание на желязо. Той помага за доставянето на енергия в организма, подобрява кръвообръщението и метаболизма.
Те са богати и на магнезий. Той е много важен при натовареното ежедневие, защото помага на организма да се справи със стреса. Той също помага и за подобряването на кръвообръщението.
Картофите съдържат и калий. Той е изключително важен, защото регулира сърдечния ритъм и нервните импулси. Калият релаксира мускулите и подпомага функцията на бъбреците.
Картофите са природно сладки. Естествената захар, която се съдържа в картофите, е важна за кръвта и за повишаването на енергията в тялото.
