Много от последните проучвания сочат, че затлъстяването е свързано с хронично възпаление на мастните тъкани. Изследователи от Sanford-Burnham Medical Research Institute са открили, че дисбаланса между ензим, наречен неутрофилна еластаза и неговия инхибитор предизвиква възпаление, затлъстяване, инсулинова резистентност и чернодробно затлъстяване .
Този ензим се произвежда от неутрофилите (вид бели кръвни телца), които играят важна роля в имунната система за защита на организма от бактерии. Изследователите открили, че затлъстелите хора са с повишени нива на неутрофилна еластаза и понижени нива на алфа 1-антитрипсин, протеина, който потиска еластазата.
Когато екипът открил този дисбаланс, проверил в експеримент с мишки, за начини за противодействие. Те ги поставили на диета с високо съдържание на мазнини. Това довело до устойчивост към наддаването на телесна маса, инсулинова резистентност (предшественик на диабет тип 2), и чернодробно затлъстяване.
Все повече изследвания преобръщат на обратно представите на хората за хранителните навици, които поддържат тялото здраво.
Ако статията ви е харесала, дайте един лайк и на >> www.facebook.com/Sportuvai.bg
